ギャップスタートの相場は・・・・
ステーキやらチキンやらの塊肉に飽きたので、
ひき肉料理を。
スーパーで合いびき肉を発見した！！
水餃子と焼き餃子を作って、残りはキャベツで巻いて冷凍に。
ニラの代わりにうちで育てているパクチーをたっぷり入れました。
盛りつけセンスがないのはご愛嬌ってことで。。。
いつも香りだけ嗅いで、”美味しそう”で終わるママが、
珍しく”コストコより美味しい！！”と完食。（笑
コストコ大好きママにとっては、最上級の褒め言葉ね。
アメリカ人は餃子のことをdumplingと言います。
dumplingとは・・・・
小麦粉をねってゆでただんご、果物入り焼き団子のこと、ないしは卵・牛乳で練り、団子状にしてゆでたものでシチューやスープに浮かすもの。 あるいはゆでたじゃがいも、小麦粉、米、または両方に塩と水を加えて練り上げ、丸型に整えてから茹でたり、蒸したりしたもの。
どうやら、ワンタンとかシュウマイ、さらにはニョッキ等、
小麦粉で練った皮で作ったダンゴ状のものを総じてダンプリングというらしい。
以上豆知識。
朝から窓明けスタートです。
ギャップを埋めることなくクロス円はまだ下げ続けていますが、
ドル円はこのまま１０６円台突入するんでしょうか。
ユーロ円は今年安値更新しちゃったし、
ドル円もいつ突っ込み売りが入ってもおかしくない勢いです。
私は戻りのタイミングでドル円１０８．２０ショート中。
建値ストップでもいいんだけど、昼以降の動きをみながら考えよかな。
マイナス転する前に決着つけます。
んじゃあ！
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