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グルテンフリーになりました

  • 2018-02-24-13:31



  • 引っ越すまでの間、
    居候させてもらっている叔母宅。
    おばさんっていっても、歳は私と4つしか変わらず、
    子なし犬あり夫婦でグルテンフリーなの。

    叔母がグルテンフリーと言っても、
    最初はただの趣味趣向なのかと思ってたんですけど、
    小麦粉を食べると気持ち悪くなるほどのアレルギーらしい。
    そんな叔母に付き合ってる旦那さん。エラすぎる!!!

    完全グルテンフリーだと外食もしづらいみたいで、
    毎日夫婦そろって自炊してるんだけど、
    旦那さんがまあ料理上手で片付け上手。
    家事でもなんでもすべてシェアするそうな。

    料理だけじゃなく、片付けも完璧にこなすって超羨まし・・・


    私もお礼にとグルテンフリー料理に挑戦してみたんだけど、
    何が難しいって食材じゃなくて調味料ね。
    醤油にも小麦粉が入ってるから、たまり醤油じゃないとダメとか、
    色々超面倒くさい。

    でも、味噌が小麦粉なしだったから、
    味噌、しょうゆ、チキンスープでスープをとり、
    フォーを作ってみた。

    フォーは米粉からできているので完全グルテンフリーだし。

    美味しい料理が毎日出てくるから、
    私もなんちゃってグルテンフリーになって、
    色々レシピを考えてみよう♪


    さて。今週も終わりました。

    金曜日最終週にユーロが売られましたね。
    クロス円も全般的に、週中での調整上げを終え、
    再び下落トレンドに舞い戻ってきた模様。
    これから月末にかけてまたダメ押しの下げが来るかもしれません。

    特に2月、3月末は期末決算と重なるので、
    荒々しいトレンド相場に注意しましょう。

    毎年言っていますが、この年前半の2−3月は私の苦手な相場。
    例年のことなのでそろそろいい加減克服しないと
    学習能力を疑いたくなりますね(笑

    心してかかります。ハイ。


    ではみなさん良い週末を〜!






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